うまうまばんごはん

  
       

       茄子・・・・・・・・・・３～４本

       塩・胡椒・・・・・・・・適量　　

       ＥＸオリーブオイル・・・大さじ３

トマトソース

       トマトの水煮缶・・・・・・１缶     　　　　　 

     　バジル・・・・・・・・・・適量

       塩・・・・・・・・・・・・小さじ１

 　仕上げ用オリーブオイル・・・・大さじ２      
作り方


　   １.　茄子を薄くスライスし、耐熱皿に入れます。　

     　　 塩・胡椒をします

     ２． ナスにオリーブオイルをまわしかけ、ラップをしてレンジ強で２分加熱します

     ３・ トマトソースを作ります

     　　 トマトの水煮缶に塩を入れ、混ぜます。これでソース完成

          （ホールなら適当な大きさにトマトをカットする）

 　　４・ 加熱した茄子の上にトマトソース１/３くらいをかけ、さらにレンジ強で１分加熱します

     ５． 仕上げ用のオリーブオイルをまわしかけ、ザックリ混ぜていただいてください